記得去年上節目,吃到這個來自逢甲夜市的人氣美食「炳叔烤玉米」,不用等退冰等到心都涼掉,只要微波加熱3分鐘就可以吃!主持人在加熱時,我心裡還腦補會不會爆出爆米花?沒想到既沒有,而且微波時就好像在攤位前聞到老闆一層一層刷上烤醬一樣,香氣撲鼻而來!重點是竟然跟現烤的吃起來一模一樣!
老闆用的是珍珠玉米,口感軟Q帶點黏牙,醬料是獨門配方(烤玉米的醬料永遠是個謎)經過五道刷烤,厚厚一層巴在每顆玉米上面,最後撒上各口味調味粉!原味是我最喜歡的,帶點甜甜的烤肉香!若你愛吃辣,炳叔的麻辣真的很辣,若覺得不夠,我覺得炳叔的黑胡椒比麻辣更辣!若想吃個中庸微甜微辣,那綜合口味是最棒的!
通常在節目吃到好吃的,都會跟廠商要聯絡資訊,但這次我直接跟製作單位要了好幾支回公司,要同事下班別急著走,希望他們馬上嚐到,而且等了一年,終於等到玉米量足夠才來開團,大家這團一定要跟到啊~~~~